Asan ballı-qozlu paxlava
Hazır yuxa ilə evdə ballı paxlava — bayram süfrəsi üçün qısa yol.
Hazırlanma
60 dəqiqə
Porsiya
8 nəfərlik
Çətinlik
Orta
Hazırlanma qaydası
- 1
Qozu darçınla qarışdırın.
- 2
Qabı yağlayın, yuxaları bir-bir düzüb hər qatı yağlayın; ortaya qoz qarışığını səpin.
- 3
Romb şəklində kəsin və 180°C-də qızılı rəng alana qədər (35–40 dəq) bişirin.
- 4
Bal, su və limon şirəsini qısa müddət qızdırıb şərbət hazırlayın.
- 5
İsti paxlavanın üzərinə ilıq şərbəti tökün və ən azı 2 saat dincə qoyun.
Məsləhət
Şərbəti qaynatmayın — balın təbii ətri qorunsun.