Orijinal balı saxtasından necə ayırmaq olar?
Evdə edilən “testlər” nə dərəcədə etibarlıdır və həqiqətən nəyə baxmaq lazımdır?
Dağbalı komandası5 dəq oxuma
İnternetdə balın keyfiyyətini yoxlamaq üçün çoxlu “ev testi” var: suya damızdırmaq, yandırmaq, kağıza tökmək. Onların əksəriyyəti etibarlı nəticə vermir.
Nəyə baxmalı?
- İstehsalçının adı, ünvanı və bal mənşəyi barədə açıq məlumat
- Laboratoriya analizi — xüsusilə diastaz ədədi və şəkər tərkibi
- Zamanla təbii kristallaşma
- Şübhəli dərəcədə ucuz qiymət — keyfiyyətli dağ balı ucuz olmur
Ən etibarlı yol — balı tanıdığınız, analizlərini açıq paylaşan istehsalçıdan almaqdır.