Pətək balını necə saxlamaq lazımdır?

Pətək balı balın ən təbii formasıdır — arıların özləri tərəfindən mumla bağlanmış gözlərdə saxlanılır. Düzgün saxlanılsa, uzun müddət təzə qalır.

Əsas qaydalar

• Otaq temperaturunda, birbaşa günəş işığından uzaq saxlayın
• Qabın qapağını sıx bağlayın — bal nəmi və qoxuları özünə çəkir
• Soyuducuda saxlamaq lazım deyil, bu kristallaşmanı sürətləndirir
• Təmiz və quru qaşıqdan istifadə edin

Pətək balını mumu ilə birlikdə yemək olar — mum təbiidir və çeynəndikcə balın dadını uzun müddət saxlayır.